やわらかレシピ★ ~おろしあんかけ湯豆腐~


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料★

  • お豆腐 1丁
  • 大根 5センチ程
  • 長ネギ 30センチ程
  • めんつゆ100ml
  • 片栗粉 小1
  • 七味、小葱少々

 

1★豆腐→6等分

長ネギ→斜め切り

大根→すりおろし軽く水気をきる

めんつゆ→濃度に応じて100mlつくる

2★鍋に豆腐とネギがひたるぐらいの水をいれて沸騰させて、豆腐とネギをいれる

3★別の鍋に大根おろし・めんつゆ・片栗粉を合わせて沸騰させとろみをつける

4★長ネギがやわらかくなったら、湯を切ってお皿に盛り付け、3をかけてお好みで七味と小葱をかけたら完成です!

一般歯科ページバナー
2017年11月01日|



 
 
 
 
 

2017年11月01日 | カテゴリー 歯の豆知識  |